Con la mayor parte de los patrones las piezas se cortan al hilo de la tela (a lo largo), porque suele “caer” mejor y es más fácil de coser. Son muy pocas las costuras que siguen el hilo de la tela, pues, se introduce la más ligera forma, como por ejemplo en las costuras laterales a la altura de las caderas, éstas se desvían de la citada dirección. De hecho, casi todos los escotes, las sisas, etc. van cortados en curva a fin de adaptarlos mejor a las formas. Sin embargo, la expresión “al bies” hace referencia al verdadero bies de la tela, que es la dirección más elástica del tejido, es decir, la que forma un ángulo de 45º con los orillos. La tela así cortada es más fácil de adaptar a las formas del cuerpo, porque forma pliegues suaves, se adapta mejor a las curvas del canesú y las caderas y permite la confección de ribetes, vivos y volantes.
